宿泊していた優美飯店の近くに
美味しい台湾スイーツのお店があると知り
歩いて行ってみました。
ホテルから歩いて10分ほど。
看板は「双連○仔湯」でした。
1951年創業ということでもっと古めかしい店構えを
想像していたら至って今どきの綺麗なお店。
綺麗すぎて一度通り過ぎてしまいました。
というより民生西路は古早味豆花もあって
この通りは何度も通ったことあるのに
気づかなかった。
やっぱり綺麗すぎるせいだと思う。
空が暗くスコールが来そうだったのでテイクアウト。
油もちということでもっと揚げた感じなのかと思ったけど
白くてツヤツヤ
別添えのきな粉のようなものを全部かけます。
美味しそう♪
これはきな粉ではなくゴマとピーナッツの粉にお砂糖が
入ったものです。
ものすごくモチモチ！
低温の油で15分煮るのだそうです。（taipei naviより）
水で煮るほうが簡単だからということで
今では伝統的に油で煮るお店は数少ないとのこと。
おモチの中には何も入っていませんが
おモチ自体がものすごく美味しいので大満足です。
こちらのお店はかき氷とぜんざいが有名とのこと。
ものすごく綺麗なお店だったので
次回はイートインしてみたいです。
◆双連○仔湯
台北市民生西路136號
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www.sweetriceball.tw